Our Blog

Termőterület: Etiópia, Dél-Keleti Régió
Kávé típusa: Coffea Arabica var. Typica
Feldolgozó: kistermelők
Tengerszint feletti magasság: 2300 méter felett
Jellemzői: intenzív ízvilág, fekete tea, bergamot, karamell, erdei gyümölcs
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Etiópia, Yirgacheffe Gedeo körzet
Kávé típusa: Coffea Arabica var. Typica
Feldolgozó: kistermelők
Tengerszint feletti magasság: 1900-2250 méter
Jellemzői: gyümölcsösség, citrusosság, ribizli, eper
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Kenya, Kiambu
Kávé típusa: Coffea Arabica var. SL 28, SL 34, Ruiru 11
Feldolgozó: kistermelők
Tengerszint feletti magasság: 1800-1950 méter
Jellemzői: szilva, dinnye, méz, feketeribizli
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Ruanda, Nyamagabe
Kávé típusa: Coffea Arabica bourbon CWS
Tengerszint feletti magasság: 1680-1870 méter
Jellemzői: kakaó, barnacukor, zöldalma, mazsola
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Honduras, La Paz, Marcala
Kávé típusa: Caturra Catuai Bourbon Typica
Tengerszint feletti magasság: 1200-1600 méter
Jellemzői: citrusos, savas, közepes test, méz, mangó, keserű csokoládé
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Kolumbia, Tolima, Rioblanco környéke
Kávé típusa: Coffea Arabica var. Cattura
Feldolgozó: Pedro Pablo Medina, La Argelia farm
Tengerszint feletti magasság: 1840 méter
Jellemzői: karamell, mandula, aszalt gyümölcs, tejcsokoládé, elegáns savak
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Brazília, Patrocínio
Kávé típusa: Coffea Arabica var. Catuai és Mundo Novo
Feldolgozó: Mauro de Souza Dantas, Chapadao de Ferro farm
Tengerszint feletti magasság: 1000-1200 méter
Jellemzői: bogyós gyümölcsök, virágok, csokoládé, elegáns savak
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Termőterület: Brazília, Carmo de Minas régió, Mantiqueira-hegység
Kávé típusa: Coffea Arabica var. Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai
Feldolgozó: Aloysio Gomes Carneiro és Gloria Olympia Junqueira Goulart
Tengerszint feletti magasság: 1200 méter
Jellemzői: bogyós gyümölcsök, földimogyoró, tejcsokoládé, selymes és elegáns
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva

Arabica típusa: Coffea Arabica  var. Typica, Bourbon
Termőterület: Puebla tartomány, Pico de Orizaba környéke, Mexikó
A feldolgozó: Sanroke
Tengerszint feletti magasság: 1370 méter
Feldolgozás módja: „Mountain water process”