Független európai mikropörkölő · 2010 óta
Monterosacaffe
Független specialty mikropörkölő 2010 óta.
Gondosan válogatott kávék, kis tételekben pörkölve. Az egyes termőterületek karakterét tisztán és kiegyensúlyozottan mutatjuk meg a csészében.
§ 01 — Kávéválasztó
Milyen kávét keresel?
Három kérdés — hogyan készíted, milyen ízeket szeretsz, és milyen stílust keresel — és sorba rendezzük az aktuális kínálatot. Egy kávé több ízcímkét és több elkészítési módot is kaphat.
Hogyan készíted?
Espresso, filter, French press vagy moka — az elkészítés határozza meg, melyik pörkölési profil mutat a legjobban a csészében.
Milyen ízeket szeretsz?
Csokoládés és diós, vagy gyümölcsös és virágos — minden kávénkhoz megadjuk a domináns ízjegyeket.
Milyen stílust keresel?
Kiegyensúlyozott mindennapit, vagy karakteres, felfedezésre való tételt.
§ 02 — Kiemelt kávék
Milyen kávét szeretsz?
Válogass ízvilág, származás, feldolgozás vagy elkészítési mód szerint. Kis tételekben pörkölve, a csomagoláson feltüntetett pörkölési dátummal.
-
Eszpresszóhoz
Etiópia Djimmah – Special Natural
Ártartomány: 3 990 Ft - 15 490 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Ajándékcsomagok
Etiópia – Birbirsa Kojowa
Ártartomány: 4 990 Ft - 20 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Ajándékcsomagok
Honduras – Los Geranios
Ártartomány: 4 790 Ft - 19 990 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Ajándékcsomagok
Costa Rica – Las Lobelias
Ártartomány: 4 690 Ft - 19 490 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki
§ 03 — Miért a Monterosacaffe
Tudatosan válogatva. Tapasztalattal pörkölve.
Egy független specialty mikropörkölő 2010 óta. A minőség, a származás és a csészekarakter vezeti a munkánkat — tudatosan válogatott, kis tételekben pörkölt kávé.
2010 óta
Több mint egy évtizede pörkölünk függetlenül — saját géppel, saját válogatással, saját profilokkal. A tapasztalat minden tételben megmutatkozik.
Kis tételek
Kis mennyiségben pörkölünk, hogy minden zsák a saját profilját kapja meg, és frissen kerüljön a csészébe.
Csészekarakter
Nem a pörkölés ízét keressük, hanem az eredetét. A profil a kávét szolgálja, nem fordítva.
§ 04 — Pörkölés
Világos és közepes pörkölés.
A Monterosacaffe modern specialty mikropörkölő. Világos és közepes pörkölési profilokkal dolgozunk, hogy megőrizzük az eredet karakterét, az aromák tisztaságát és a csésze természetes egyensúlyát.
§ 05 — Elismerések
7
Great Taste elismerés
Great Taste elismerések
A Monterosacaffe kávéi eddig hét Great Taste elismerést kaptak. A független szakmai zsűri visszajelzései megerősítik azt a következetes minőségi szemléletet, amely 2010 óta vezeti a pörkölésünket.
§ 06 — A pörkölés mögött
A pörkölő, a Probatone és az ember a kávé mögött.
2010 óta kis tételekben pörkölünk, az eredet karakterét és a csésze egyensúlyát szem előtt tartva.
§ 07 — Az alapító
Erberling Judit
A Monterosacaffe alapítója és pörkölőmestere. A pörkölő termékre és szakértelemre épül — a kávé, a pörkölés és az értékelés áll az első helyen.
§ 08 — Editions
Monterosacaffe Editions
Jegyzetek a pörkölőből, termőterületekről és a csészéből — szerkesztett kiadvány, nem blog.
A termőhelytől a csészéig
Nyomon követhetőség, feldolgozás és a kávé útja a farmtól a csészéig.
Elkészítési útmutatók
Arány, őrlemény, víz és technika — tiszta, átültethető elkészítés.
Pörkölési jegyzetek
Profilok, döntések és tanulságok a pörkölő mindennapjaiból.
§ 09 — Előfizetés
Kávé, ami érkezik.
Kis tételekben pörkölt specialty kávé, a csomagoláson feltüntetett pörkölési dátummal — a frissességről és a felfedezésről szól: rendszeres hozzáférés érdekes kávékhoz, nem kedvezményprogram.
House Espresso
Kiegyensúlyozott, csokoládésabb, mindennapi kávé az aktuális espresso-kompatibilis kínálatból.
Filter válogatás
Világosabb pörkölések, gyümölcsösebb ízek — filterhez és alternatív elkészítésekhez válogatva.
Pörkölő választása
Mindig a Monterosacaffe aktuális legjobb kávéja — a pörkölő választása szerint, folyamatosan változó tételekben.
§ 10 — Partnereknek
Kávézóknak, éttermeknek és vendéglátásnak.
Professzionális partnerségi program kávézók, éttermek, szállodák, vendéglátás és kiválasztott viszonteladók számára. Következetes specialty kávé, kis tételekben pörkölve, a szolgáltatásodhoz szükséges támogatással.
Kávézók
Espresso és filter kávék, profil-egyeztetéssel és betanítással.
Éttermek
Szervizblendek, amelyek az étlaphoz és a kiszolgálás tempójához illeszkednek.
Szállodák
Következetes minőség reggelitől a szobaszervizig.
§ 11 — Közösség
Levelek a pörkölőből.
Új kávék, termőterületek, elkészítési tippek és pörkölési jegyzetek — ritkán, de tartalommal.
Ide kerül a MailPoet feliratkozó űrlap.