Leírás
Termőterület: Etiópia, Yirgachaffe tartomány
Kávé típusa: Mixed Heirloom
Termelő: Alemayehu Daniel farm
Feldolgozás módja: száraz, natúr feldolgozású Arabica
Pörkölési szint: világos
Tengerszint feletti magasság: 2050-2110 méter
Jellemzői: hosszú, magas kakaótartalmú csokoládéíz, citromos joghurt, enyhén savas ízérzet, közepes test, kiegyensúlyozott, édes íz, fahéj, fekete tea, maracuja, tamarind
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva
