Leírás
Termőterület: Etiópia, Yirgacheffe – Kebele, Gedeo körzet
Kávé típusa: Kuruma, Dega, Wolisho
Termelő: Faysel A. Yonis
Feldolgozás módja: anaerob
Pörkölési szint: világos
Tengerszint feletti magasság: 1995-2020 méter
Jellemzői: hosszú lecsengésű, strukturált, keserűnarancsos utóíz, komplex, gyümölcsös savasság, bársonyos-telt ízérzet, édes, fahéj, mangó, banán, krémes-karamellás, tamarind
Minőségét megőrzi: 1 évig, de legkiválóbb 3 hónapon belül fogyasztva
