Leírás

Az Etiópia – Birbirsa Kojowa egy kifinomult és karakteres single origin specialty kávé Etiópia West Guji régiójából. Heirloom arabica tétel, natúr feldolgozással, afrikai ágyakon szárítva.

A csészében virágos és elegáns jegyek jelennek meg: jázmin, bergamott, fekete tea és tiszta citrus, finom kekszes édességgel. Az összhatás tiszta, fényes és harmonikus, szép édességgel és kerek savszerkezettel.

Azoknak ajánljuk, akik illatos, világosabb specialty irányú etióp kávét keresnek, teás-citrusos eleganciával és hosszú, tiszta lecsengéssel. Ez a tétel finomabb, légiesebb és komplexebb karaktert mutat, mégis jól iható és kiegyensúlyozott.

Adatblokk:

• Származás: Etiópia

• Tétel: Birbirsa Kojowa

• Régió: West Guji

• Feldolgozás: Natúr, napon szárított afrikai ágyakon

• Arabica típusa: Heirloom

• Termőmagasság: 1600–2100 m

• Termelő: Tadesse Desta Business Group, Birbirsa Kojowa Mosóállomás

• Ízjegyek: jázmin, bergamott, fekete tea, tiszta citrus, keksz

• Tételszám: No. 325