Leírás

Az Etiópia – Adado Balesi Dingu egy különleges és elegáns single origin specialty kávé Etiópia Yirgacheffe–Gedeo térségéből, Adado régióból. Natúr feldolgozású tétel, amely a magas fekvés és a gondos szárítás miatt tiszta, aromatikus és gyümölcsös csészét ad. Az Adado név a specialty piacon stabilan kötődik a yirgacheffe-i eredethez, Balesi Dingu pedig valós etióp termelőként is megjelenik.

A csészében élénk, gyümölcsös és virágos karakter jelenik meg, amelyet finom citrusosság és puha édesség egészít ki. A te címkédben szereplő őszibarack, eper, virágos jegyek és enyhe citrus nagyon jól illenek az Adado natural tételek ismert stílusához; külső forrásokban is megjelenik a peach, jasmine, berry-jam, floral és citrusos irány.

Azoknak ajánljuk, akik a gyümölcsös, florális és könnyedebb specialty etióp kávékat keresik tiszta, elegáns csészével. Ez a tétel az etióp kávék kifinomultabb, aromatikus oldalát mutatja, mégis jól felismerhető és szerethető karakterrel.

• Származás: Etiópia

• Tétel: Adado Balesi Dingu

• Régió: Yirgacheffe, Adado (Gedeo-zóna)

• Feldolgozás: Natúr

• Arabica típusa: Heirloom (helyi őshonos fajták)

• Termőmagasság: 2031 m

• Termelő: Balesi Dingu (Adado)

• Ízjegyek: őszibarack, eper, virágos jegyek (jázmin), enyhe citrus

• Tételszám: No. 223