Leírás

Az Etióp Idido egy kifinomult és karakteres single origin specialty kávé Etiópia Yirgacheffe régiójának Aricha környékéről. Natúr feldolgozású tétel, amely a magas fekvésnek és a lassú érésnek köszönhetően tiszta, rétegzett és gyümölcsös csészét ad. A nyilvános specialty források alapján az Idido/Aricha-vonalhoz jól illik a 1950–2150 m közötti magasság, a natural feldolgozás és a Kurume / mixed heirloom variánsvonal.

A csészében élénk gyümölcsösség, finom citrusos frissesség és fekete teás elegancia jelenik meg, amelyet természetes édesség és puha lecsengés egészít ki. A te címkédben szereplő barack, fekete tea és citrus irány jól illeszkedik a külső specialty leírásokhoz, amelyek peach, lemon/orange, black tea és tiszta, világos karaktert említenek az arichai–ididói etióp tételeknél.

Azoknak ajánljuk, akik az etióp kávék gyümölcsösebb, finomabb és elegánsabb oldalát keresik. Ez a tétel aromatikus, könnyed és mégis rétegzett, így szépen megmutatja Yirgacheffe kifinomult, specialty karakterét.

• Származás: Etiópia

• Tétel: Idido

• Régió: Aricha – Yirgacheffe

• Feldolgozás: Natúr

• Arabica típusa: Kurume, Mixed Heirloom

• Termőmagasság: 1950–2150 m

• Termelő: Faysel A. Yonis

• Ízjegyek: barack, fekete tea, citrus, finom édesség

• Pörkölési szint: világos

• Tételszám: No. 694