Leírás
Az Etiópia – Birbirsa Kojowa egy single origin specialty kávé Etiópia West Guji régiójából. Heirloom arabica tétel, 1600–2100 méter közötti termőmagasságból, natúr feldolgozással, afrikai ágyakon szárítva. A Tadesse Desta forrása megerősíti a Guji Birbirsa Kojowa eredetet, míg más kereskedelmi források a térséghez citrusos, barackos, krémes, magas édességű profilt kapcsolnak.
A csészében virágos és elegáns jegyek jelennek meg: jázmin, bergamott, fekete tea, tiszta citrus és finom kekszes karakter. Az összhatás tiszta, fényes, mégis harmonikus, szép édességgel és kerek savszerkezettel.
Azoknak ajánljuk, akik kifinomult, illatos, teás-citrusos etióp kávét keresnek, világosabb, specialty irányú ízvilággal és hosszú, tiszta lecsengéssel.
- Származás: Etiópia
- Tétel: Birbirsa Kojowa
- Régió: West Guji
- Feldolgozás: Natúr, napon szárított afrikai ágyakon
- Arabica típusa: Heirloom
- Termőmagasság: 1600–2100 m
- Termelő: Tadesse Desta Business Group, Birbirsa Kojowa Mosállomás
- Ízjegyek: jázmin, bergamott, fekete tea, tiszta citrus, keksz
- Tételszám: No. 325
Értékelések
Még nincsenek értékelések.