Etiópia Negele Gorbitu

Leírás

Az Etiópia – Negele Gorbitu egy különleges és karakteres single origin specialty kávé Etiópia Yirgacheffe–Gedeo térségéből. A nyilvánosan elérhető források alapján a tétel jellemzően 1995–2020 m közötti magasságból származik, és modern, kontrollált anaerob feldolgozással készül. Ez a technológia kiemeli a kávé gyümölcsös mélységét, miközben megőrzi az eredet tisztaságát is.

A csészében intenzív, komplex és élénk karakter jelenik meg, hosszú, izgalmas lecsengéssel. A specialty források papaya, őszibarack, mangós-mézes, fekete teás, florális és egyéb gyümölcsös jegyeket is említenek ennél a tételnél, ezért a te jelenlegi irányod — vad bogyós gyümölcsök, málna, eper, trópusi gyümölcsök és virágos aromák — jól illeszkedik ehhez a stílushoz.

Azoknak ajánljuk, akik modernebb, gyümölcsösebb és aromatikusabb etióp kávét keresnek, ahol a vibráló savszerkezet, az édesség és a tiszta, rétegzett ízvilág egyszerre érvényesül. Ez a tétel különösen jó választás azoknak, akik szeretik a karakteresebb, specialty irányú etióp kávékat, akár önmagában, akár tejjel is érdekes élményt adva. A teás, virágos és gyümölcsös jegyek a térséghez is jól illenek.

• Származás: Etiópia

• Tétel: Negele Gorbitu

• Régió: Yirgacheffe–Gedeo

• Feldolgozás: Anaerob

• Arabica típusa: Kurume, Dega, Wolisho

• Termőmagasság: 1995–2020 m

• Termelő: Negele Gorbitu / Tracon Coffee

• Ízjegyek: vad bogyós gyümölcsök, málna, eper, trópusi gyümölcsök, virágos aromák

• Tételszám: No. 308