Az Etióp Idido egy kifinomult és karakteres single origin specialty kávé Etiópia Yirgacheffe régiójának Aricha környékéről. Natúr feldolgozású tétel, amely a magas fekvésnek és a lassú érésnek köszönhetően tiszta, rétegzett és gyümölcsös csészét ad. A nyilvános specialty források alapján az Idido/Aricha-vonalhoz jól illik a 1950–2150 m közötti magasság, a natural feldolgozás és a Kurume / mixed heirloom variánsvonal.
A csészében élénk gyümölcsösség, finom citrusos frissesség és fekete teás elegancia jelenik meg, amelyet természetes édesség és puha lecsengés egészít ki. A te címkédben szereplő barack, fekete tea és citrus irány jól illeszkedik a külső specialty leírásokhoz, amelyek peach, lemon/orange, black tea és tiszta, világos karaktert említenek az arichai–ididói etióp tételeknél.
Azoknak ajánljuk, akik az etióp kávék gyümölcsösebb, finomabb és elegánsabb oldalát keresik. Ez a tétel aromatikus, könnyed és mégis rétegzett, így szépen megmutatja Yirgacheffe kifinomult, specialty karakterét.
• Származás: Etiópia
• Tétel: Idido
• Régió: Aricha – Yirgacheffe
• Feldolgozás: Natúr
• Arabica típusa: Kurume, Mixed Heirloom
• Termőmagasság: 1950–2150 m
• Termelő: Faysel A. Yonis
• Ízjegyek: barack, fekete tea, citrus, finom édesség
• Pörkölési szint: világos
• Tételszám: No. 694
Értékelések
Még nincsenek értékelések.