Leírás

A Kenya – Ruka Chui egy karakteres és vibráló single origin specialty kávé Kenya Nyeri régiójából. A tétel mosott feldolgozással készül, ami tiszta, élénk és jól strukturált csészét ad. A nyilvánosan elérhető kereskedelmi források alapján a Ruka Chui valós kenyai tételnév, amely Nyeri eredettel és fully washed feldolgozással is megjelenik.

Ízvilágában intenzív gyümölcsösség és élénk savérzet jelenik meg, amelyet édesebb, lekvárosabb tónusok egyensúlyoznak. A te meglévő címkéd áfonyalekvár, áfonyás muffin, egres és fekete szőlő irányt ad meg; ez jól illeszkedik a Ruka Chui-hoz kapcsolódó nyilvános leírások gyümölcsös, juicy, blackcurrantos, citrusos karakteréhez.

Azoknak ajánljuk, akik karakteres, gyümölcsös és vibráló savszerkezetű kenyai kávét keresnek, tiszta lecsengéssel és élénk csészével. Ez a tétel kifejezetten a frissebb, világosabb, specialty irányú kenyai profil kedvelőinek szól.

• Származás: Kenya

• Tétel: Ruka Chui

• Régió: Nyeri

• Feldolgozás: Mosott

• Arabica típusa: SL28 és SL34

• Termőmagasság: 1600–2000 m

• Ízjegyek: áfonyalekvár, áfonyás muffin, egres, fekete szőlő

• Tételszám: No. 75