Új kávénk megérkezett
Puerto Rico kávékultúrája közel három évszázados történelemmel dicsekedhet, és mivel a sziget az Egyesült Államokhoz tartozik – napjainkban a világ egyik legszigorúbban szabályozott kávétermesztő vidékeként őrzi ezt a tradíciót. Ez a kávé a San Pedro ültetvényről érkezik, Puerto Rico legmagasabb hegyeiből, pontosabban a sziget közepéből, valahol félúton az Atlanti-óceán és a Karib-tenger között. A festői fekvésű ültetvényt Roberto Atienza vezeti, akinek a családja már negyedik generációja birtokolja a farmot. Itt, Jayuya hegyeiben a kávét kézzel szüretelik, és piacra szállítják, pontosan úgy, mint hajdanán. Ez a hagyománytisztelet, és az igyekezet, hogy a lehető legfinomabb kávét termesszék – garantálja a legjobb minőséget, hogy Puerto Rico legkiválóbb kávéját biztosítsák.