A megfelelő kávé kiválasztása sokszor nem egyszerű, különösen akkor, ha valaki most kezd el ismerkedni a specialty kávé világával. Néhány egyszerű szempont azonban segíthet megtalálni a számodra legmegfelelőbb kávét.
1. Ízvilág
A kávék ízprofilja nagyon különböző lehet. Vannak csokoládés, mogyorós, karamellás karakterű kávék, míg mások inkább gyümölcsös, virágos vagy savasabb jegyeket mutatnak.
2. Elkészítési mód
Fontos szempont az is, hogy milyen módon készíted el a kávét. Az eszpresszóhoz általában testesebb, kiegyensúlyozottabb kávék illenek, míg filterkávéhoz gyakran világosabb pörkölésű, gyümölcsösebb tételeket választanak.
3. Pörkölési stílus
A pörkölés hatással van az ízre és a testességre is. A közepes pörkölés általában kiegyensúlyozott ízprofilt ad, amely sokféle elkészítési módhoz jól működik.
A Monterosacaffe kávéinak leírásaiban igyekszünk minden fontos információt megadni, hogy könnyebb legyen megtalálni azt a kávét, amely leginkább illik a saját ízlésedhez.
Vélemény, hozzászólás?