Our Blog

A hajdani belga gyarmat kávékultúrája immáron 80 éves tradicióval büszkélkedhet, ahol a leggyakoribb az arabica Bourbon variánsa, amelyet mosott eljárással szokás feldolgozni.

Ezen hagyományokra épülő kávéexport – közel 800 ezer helyi lakosnak, egész családoknak-, sőt falvaknak biztosítja a megélhetést, amennyiben a minőségi termés-, szüret- és feldolgozás szigorú szempontjait betartják. A helyi kávék kellemes, tiszta ízeket-, gyümölcsös jegyeket ígérnek.

Ezekből csemegézve választottuk ki -a Tanzánia határához közeli hegyvidék terméséből a Butihinda feldolgozó specialitását, amely kávébabjai tekintélyes mennyiségben gyöngykávé (peaberry) szemeket is tartalmaznak.